Manfaat Bayam Untukku

Bayam mungkin sudah kita kenal sejak usia dini. Awalnya saya tidak suka dengan bayam, tetapi setelah saya umur kira-kira 8 tahun, Ibu saya menyarankan supaya saya banyak-banyak mengkonsumsi sayur-sayuran. Saya pun harus memaksakan diri untuk memakan sayur-sayuran. Sayur-sayuran yang pertama saya konsumsi adalah bayam. Hal ini karena saya ngefans dengan popeye (biar tambah kuat, pikir saya).

Berdasarkan sumber-sumber tertentu dari buku ataupun dari Internet, bayam mengandung zat besi yang berfungsi membuat tubuh kita kuat untuk beraktivitas. Saya pun semakin suka dengan bayam, karena dapat mencegah kanker, gagal ginjal, usus buntu, dan juga mencegah rambut rontok. Jadi bayam juga menjadi alternative untuk orang-orang yang rambutnya sering rontok (daripada beli shampoo).

Saran saya kepada pembaca adalah supaya banyak makan sayur-sayuran terutama sayuran yang berdaun hijau.

Manfaat Sayur Hijau

Sayur hijau, makanan yang sering kita jumpai sehari-hari. Kita tak pernah luput dari sayur setiap kali kita hendak makan, perlu anda ketahui bahwa setiap helai daun sayur yang kita makan, ternyata banyak gizinya.

Sawi

Contohnya saja sawi. Sawi ada dua macam yaitu sawi putih dan sawi hijau. Sawi merupakan jenis sayuran yang sangat bermanfaat untuk mencegah berbagai penyakit, terutama kanker, selain itu sawi mengandung vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Mineral Kalsium, Kalium, Zat besi, Fosfor, Asam Oksalat, Asam nikotinik, dan Serat. Sawi umumnya dimasak dengan cara ditumis, oseng-oseng, asinan, atau digunakan sebagai pelengkap pada mi ayam, bakso, dan gado-gado.

Contoh lainnya adalah bayam. Bagian dari tanaman bayam yang sering kita konsumsi dan kaya akan nutrisi adalah daunnya. Daun bayam baik untuk ginjal dan organ pencernaan. Daun bayam juga mengandung zat besi dan mencegah kanker usus, diabetes, gagal ginjal dan rambut rontok.

bayam

Kesimpulannya kita harus banyak-banyak mengkonsumsi sayur -sayuran hijau. Dengan begitu tubuh kita akan sehat dan berisi.